唐山食藥監(jiān)局開展節(jié)期流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查

市食藥監(jiān)局：查流通環(huán)節(jié)食品安全

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 (記者 鄭芃芃)針對(duì)近期媒體報(bào)道的天津獨(dú)流鎮(zhèn)調(diào)料造假事件，市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。截至目前，全市共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)2287戶，查處“三無(wú)”、過期、變質(zhì)產(chǎn)品12箱，未發(fā)現(xiàn)天津獨(dú)流鎮(zhèn)生產(chǎn)的問題調(diào)味品。
　　該局重點(diǎn)對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市內(nèi)銷售的節(jié)期食品，特別是醬油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制調(diào)味料及其他干鮮調(diào)味料等調(diào)料品深入開展專項(xiàng)檢查。嚴(yán)肅查處違法銷售假冒偽劣食品等違法行為。
　　督促銷售者、市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定落實(shí)主體責(zé)任。要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)把食品質(zhì)量購(gòu)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)禁出售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并要加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和記錄制度，對(duì)銷售的食品能夠溯源，嚴(yán)查供貨方資質(zhì)，禁止采購(gòu)來(lái)源不明的食品。