古冶區(qū)加強(qiáng)高考期間食品安全檢查

日前，古冶區(qū)開(kāi)展了食品安全大檢查專項(xiàng)行動(dòng)，采取各類有效措施，全面凈化食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，確保高考期間用餐食堂和商店餐飲服務(wù)食品安全，為廣大考生創(chuàng)造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境。
該區(qū)依據(jù)考試規(guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，增加執(zhí)法人員，加大執(zhí)法力度，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生食宿及考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查了食品原料的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等情況，督促考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位迅速開(kāi)展自查、查漏補(bǔ)缺。要求食品安全有問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)單位和商戶立即整改，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的進(jìn)行限期整頓，并下發(fā)限期整改通知書(shū)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查各類餐飲服務(wù)單位13家次，下達(dá)8份限期整改通知書(shū)。
該區(qū)掌控高考期間食品安全的各個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食品安全管理員開(kāi)展培訓(xùn)，針對(duì)從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況等食品采購(gòu)、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施管控，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。此外，該區(qū)充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，向廣大師生和家長(zhǎng)宣傳考前食品安全常識(shí)、衛(wèi)生飲食習(xí)慣等，提高考生的飲食用藥安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，順利通過(guò)高考。
（轉(zhuǎn)自環(huán)渤海新聞網(wǎng)）